
ALPUKAT – Persea americana Mill.
Famili : Lauraceae
Nama daerah :
Melayu : Apokad
Sunda : Apuket
Jawa : Alpukat
Inggris : Avocado Pear
Cina : Yiu Lie
SIFAT KIMIAWI :
• Tanaman ini kaya kandungan kimia antara lain : Daun dan kulit ranting :Tanin, Flavonoid. Methyl-chavikol (minyak terbang), Alpha-pinene (minyak terbang). Daging buah : Lemak jenuh, Protein 25%, Sesqueterpenes, Vitamin A, B1 dan B2.
EFEK FARMAKOLOGIS :
• Daun : Rasa pahit, kelat. Peluruh kencing.
Daun dan kulit ranting : astringent, karminative, menyembuhkan batuk, pelancar menstruasi.
• Daging buah : Emollient, karminative
• Kulit kayu : mengusir ulat
• Biji : Anti radang, menghilangkan sakit.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun bersifat anti bakteri yaitu menghambat pertumbuhan beberapa spesies bakteri : Staphylococcus sp, Pseudomonas sp, Proleus sp, Escherichea sp dan Bacillus sp. Cholesterol research menunjukkan bahwa buah alpokat membantu menurunkan tingkat kolesterol. Keracunan gigitan ular pada hewan piaraan, yang diberi makanan daun alpukat, buah atau kulit kayu menunjukakan pengurangan demam akibat racun.
BAGIAN TANAMAN YG DIGUNAKAN :
• Penggunaan daging buah, daun dan biji.
CARA BUDIDAYA :
• Menggunakan biji. Pemeliharaan tanaman ini mudah, seperti tanaman lain di butuhkan cukup air dengan penyiraman atau menjaga kelembaban tanah dan pemupukan terutama pupuk dasar. Tanaman ini menghendaki tempat yang cukup matahari.
UNTUK MENYEMBUHKAN :
• SARIAWAN
Buah alpukat, ambil dagingnya aduk dengan 2 sendok madu murni. Makan 3 kali sehari.
• KENCING BATU
7 helai daun Alpukat segar, seduh dengan ½ gelas Air panas. Minum 2 kali sehari, setiap pagi dan sore, sampai batunya keluar.
• DARAH TINGGI,SAKIT KEPALA
3 – 5 helai daun Alpukat segar, cuci bersih. Seduh dengan 1 gelas air panas. Minum 1 kali sehari sekaligus setelah dingin.
• KULIT MUKA KERING
Buah Alpukat dilumatkan sampai halus, balurkan merata pada wajah. Setelah kering cuci wajah dengan air hangat. Lalu oleskan wajah dengan es batu.
• SAKIT GIGI BERLUBANG
Ambil biji alpukat, bersihkan, tumbuk halus, tumbukan tadi di masukkan ke lubang gigi yang sakit.
• BENGKAK KARENA PERADANGAN
1-2 buah alpukat, ambil dagingnya. Di lumatkan beri air sedikit sehingga jadi seperti bubur di borehkan kebagian tubuh yang bengkak.
• KENCING MANIS
Biji Alpukat di panggang di atas api dan di potong kecil-kecil dg golok, di rebus dg air sampai warna coklat dan saring, minum.
• TEH DAUN ALPUKAT
Buat teh daun alpukat untuk menghilangkan Nyeri lambung, sakit kepala, bengkak pada saluran napas, neuralgia (nyeri syaraf) serta datang bulan tidak teratur.
• NYERI SYARAF / LAMBUNG
Daun 3-6 lembar, di seduh dg air panas atau di rebus, di minum.
• SALURAN NAFAS MEMBENGKAK, MENSTRUASI TIDAK TERATUR
Daun 3-6 lembar, di rebus dengan air, di minum.