KUNYIT (Curcuma longa Linn)

Famili : Zingiberaccae.

Nama daerah :

Sunda : Kunyir

Madura : Temo koneng

Jawa tgh : Kunir

Dayak Panyambung : Cahang

Melayu : Kunyit

Irian – Kapaur : Rame

Roti : Kurlai

Banjar : Kunit.

Asing : Turmaric.

Cina   : Jiang huang

SIFAT KIMIAWI :

Tumbuhan ini kaya kandungan kimia yang sudah diketahui antara lain :

• Rimpang: minyak atsiri 3‑ 5%, kurkumin, desmetoksi-kurkumin, bidesmetoksi-kurkumin, pati, tanin, damar.

EFEK FARMAKOLOGIS :

• Tanaman ini bersifat : bau khas aromatik, rasa agak pahit dan sedikit pedas, sejuk, tidak beracun.
• Melancarkan darah dan vital energi, menghilangkan sumbatan, peluruh kentut, peluruh haid (emenagog), anti radang (anti imflamasi), mempermudah persalinan, anti bakteri memperlanrar pengeluaran empedu (kolagogum) dan astringent.
• Efek zat aktif (dalam rimpang) : Caffeic acid; merangsang semangat, penyegar, mengurangi rasa lelah. Antiradang, anti kejang, antioksidan. L‑a‑& Lrb‑curcumae; penyegar,
• Guanicol; menurunkan kepekaan syaraf peraba, menekan batuk, Protochatechuic acid ; merangsang daya tahan tubuh, Ukonan A, B, C dan D; merangsang daya tahan, Stamina dan kekebalan tubuh.
• Zingibenene; feromon.

BAGIAN  TANAMAN YANG DIGUNAKAN :

• Rimpang.

CARA BUDIDAYA :

• Perbanyakan tanaman dengan menggunakan rimpang. Pemeliharaan mudah, perlu cukup air dengan cara penyiraman yang  cukup, menjaga kelembaban dan pemupukan terutama pupuk dasar.

UNTUK MENYEMBUHKAN :

Demam

• Rimpang segar 20 gr dicuci lalu diparut. Tambahkan 1 /2 gelas air matang lalu diaduk merata peras dengan sepotong kain. Air perasannya diminum. Lakukan 2 kali sehari.

Dispepsia (perut kembung, nyeri, mual, tidak nafsu makan)

• Rimpang segar 50 gr dibersihkan lalu diparut. Tambahkan 3 sendok air, aduk merata lalu diperas dan disaring. dibagi untuk 3 kali minum.

Terlambat Haid

• Rimpang kunyit dan daun sigading masing‑masing 15 g. biji pala dan kapulaga 10 g, ketumbar, jinten hitam dan cengkeh masing‑masing 5 g. dipotong‑potong seperlunya lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, dibagi untuk 3 kali minum.

Eksim

• Rimpang yang tua sebesar ibu jari diparut Tambahkan satu sendok teh air kapur sirih dan perasan I buah jeruk nipis, aduk sampai merata oleskan pada bagian tubuh yang sakit.

Diare

• Rimpang yang segar 1/2 jari tangan diiris tipis‑tipis lalu direbus dgn 1 gelas air bersih sampai tersisa 1/3 gelas. Tambahkan 1 sendok teh air kapur sirih. aduk sampai merata. Setelah dingin disaring, lalu di minum. Lakukan 3 kali sehari sampai sembuh.

Keputihan

• Kunyit sebesar ibu jari yang cukup tua dikupas dan diparut. Tambahkan 3/4 cangkir larutan air asam dan gula jawa, aduk merata. Peras dengan sepotong kain. Minum Lakukan setiap hari.

Radang Rahim, Keputihan, Radang Usus Buntu, Hepatitis Dan Sakit Kuning

• Rimpang 1/2 jari, cuci, parut. Tambahkan 2 sendok makan air dan 1 sendok makan madu. Peras, saring, minum 3 kali sehari.

Gatal Akibat Cacar Air

• Ambil segenggam daun asam dan sepotong empu kunyit. Setelah dicuci bersih, digiling halus sampai menjadi adonan seperti bubur. Oleskan ke bagian yang badan gatal.

Radang Gusi

• Tiga potong gambir dan 1/2 jari empu kunyit dicuci lalu diiris tipis‑tipis. Rebus dengan 2 gelas air bersih, sampai tersisa satu gelas. Pakai untuk kumur‑kumur. Lakukan 3‑4 kali sehari.

Radang Amandel

• 1/2 jari empu kunyit dicuci parut, tambahkan 2 sendok makan air minum. Aduk sampai merata, lalu diperas. Air perasannya ditambah 1 butir kuning telor ayam dan sedikit air kapur sirih. Adonan dikocok merata lalu diminum. Lakukan 1 ‑ 2 kali sehari.

Tekanan Darah Tinggi

• Rimpang 1/2 jari, parut, tambahkan 1 sendok makan madu, aduk, peras dan minum. Lakukan sehari dua sampai tiga.